Recepto perskaičiavimo skaičiuoklė
Receptas keturiems, o svečių šeši. Perskaičiavimas paprastas, bet klaidų daugiausia ties prieskoniais ir kepimo laiku — juos didinti proporcingai nereikia.
Ruošiama jūsų ataskaita Ataskaita paruošta
Recepto perskaičiavimo skaičiuoklė · PDF
Formuojame dokumentą… Galite atsisiųsti
Užtruks s. Tuo metu galite peržiūrėti, kas bus ataskaitoje. Dokumentas išsisaugos jūsų įrenginyje PDF formatu.
Ataskaitoje rasite
- Galutinį rezultatą Pagrindinį skaičių ir šalutinius rodiklius
- Jūsų įvestus duomenis Kad vėliau matytumėte, iš ko rezultatas gautas
- Detalų išskaidymą Su dalimis ir procentine sudėtimi
- Skaičiavimo metodiką Formulę, prielaidas ir ko skaičiavimas neįvertina
- Šaltinius ir datą Kad dokumentu būtų galima remtis
Ataskaita generuojama iš naujo serveryje — skaičiai sutaps su tais, kuriuos matote puslapyje.
Kaip skaičiuojame
Daugiklis apskaičiuojamas kaip norimų porcijų santykis su recepto porcijomis. Visi produktai dauginami iš to paties skaičiaus, o rezultatai pateikiami lentelėje šalia originalių kiekių.
Prieskoniai, druska ir kepimo milteliai proporcingai nesikeičia: jų poveikis auga greičiau, todėl dedama šiek tiek mažiau nei rodo daugiklis.
Formulė
Visos sudedamosios dalys dauginamos iš to paties koeficiento:
Koeficientas = norimos porcijos ÷ recepto porcijosNaujas kiekis = kiekis × koeficientas
Tai paprasta proporcija, tačiau ne viskas skaliuojasi vienodai: kepimo laikas, prieskonių aštrumas ir mielių kiekis didėja lėčiau nei pagrindiniai produktai, todėl juos verta didinti atsargiau ir paragauti.
Pavyzdžiai
Receptas iš keturių porcijų šešioms
500 g pirmo produkto ir 200 ml antro, koeficientas 1,5.
750,0 g · 300,0 ml (koeficientas 1,500)
Ko ši skaičiuoklė neįvertina
- Kepimo laikas ir temperatūra su daugikliu nesikeičia proporcingai.
- Skaičiuojami keturi produktai; ilgesnį receptą perskaičiuokite dalimis.
- Formos dydis svarbus: dvigubas kiekis mažoje formoje kepa netolygiai.
Dažni klausimai
Ne. Druskos, aštrių prieskonių ir kepimo miltelių geriau dėti apie tris ketvirtadalius apskaičiuoto kiekio ir paragauti.
Didesnį kiekį kepkite ilgiau, bet žemesnėje temperatūroje. Padvigubinus kiekį laikas paprastai ilgėja apie trečdaliu, o ne dvigubai.
Pagal formos plotą, ne pagal skersmenį. 24 cm skersmens forma yra maždaug pusantro karto didesnė už 20 cm formą.
Įdėkite šią skaičiuoklę į savo svetainę
Nemokamai ir be registracijos. Vienintelė sąlyga — palikti matomą nuorodą į šaltinį, kuri jau įtraukta į kodą.
Skaičiuoklę pateikia SKAIČIUOKIME
Skaičiuoklė atsinaujina automatiškai — pasikeitus formulei ar tarifams, jūsų svetainėje rodomas jau atnaujintas variantas. Jokio kodo keisti nereikės.